回锅肉是川菜代表作之一。香中带辣，味道醇厚，芳香四溢，回味无穷。即可佐餐又可下酒。正宗回锅肉的配菜一般都是以青蒜为主，但我做菜的时候剩余一些胡萝卜、青、红椒。顺便就加入这道菜了，口味还不错。今天发表出来请大家指教。
狮子头
炒西瓜皮
蚝油生菜
牛排
蒜蓉菜心
干锅花菜
小龙虾
干煸四季豆
韭菜炒鸡蛋
烤羊排
炸鸡柳
酥肉
