南瓜系列面食——【南瓜荷叶饼】

金娃美食发布

南瓜系列面食——【南瓜荷叶饼】

最近和南瓜较上劲了，做面食不用另外加水很方便。这次做了这款荷叶饼，可以直接当馒头吃也可以用它夹上菜或者肉一起吃，儿子说吃这个比吃馒头有食欲啊。

主料

辅料

酵母少许

南瓜荷叶饼的做法步骤

1.将南瓜去皮洗净切薄片，放微波炉加热6分钟
2.拿出来用勺子压成泥，加入酵母使其融化
3.然后逐渐加入面粉揉成不粘手的面团发酵至里面呈蜂窝状即可
4.将面团搓成长条
5.分成小剂子揉圆
6.将小剂子擀圆备用
7.表面刷一层植物油
8.对折
9.用刮板将边缘挤出花纹然后用锯齿工具压出花纹
10.

小窍门&温馨提示

1，南瓜泥本身含水分，所以揉面的时候不要另外加水了，注意往南瓜泥里面加入面粉的时候不要一次加多，应少量多次加，直到面团不粘手为止。

2，荷叶饼的大小自己决定，我的是小的，做菊花馒头剩下一点面团，做的这个，小的话蒸的时间相对也要短，我的大小上来气6分钟就熟了。

分类：主食面食家常菜儿童早餐饼冬季食谱山东小吃

查看全部(共10步)

南瓜荷叶饼的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页