清炒梭子蟹

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清炒梭子蟹

现在正是吃梭子蟹的时候，梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。

食材明细

主料

梭子蟹500克

辅料

清炒梭子蟹的做法步骤

1.梭子蟹
2.洗净切块
3.锅里加油
4.放入梭子蟹煸炒
5.放入黄酒煸炒
6.加盐煸炒均匀
7.加水放入葱和姜烧5分钟
8.加入生抽调鲜,煸炒2分钟出锅装盘

分类：热菜家常菜海鲜夏季食谱

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