酸辣脆萝卜

灵的厨坊

酸辣脆萝卜

这萝卜真的很好吃，，脆脆的，，酸酸辣辣的。。

主料

白萝卜适量

辅料

配料

酸辣脆萝卜的做法步骤

1.白萝卜1个、白醋、细砂糖、姜、大蒜、干辣椒（忘了拍下了）
2.干辣椒切细，姜、大蒜切碎。
3.萝卜切薄片。加入一勺盐，用手抓一抓萝卜。这样萝卜的苦水就会挤出来一些。
4.腌上半小时，苦水就会挤出来很多。
5.倒掉苦水，放入姜、蒜、干辣椒。倒入白醋。（白醋最好多放点）
6.再放一勺糖下去。
7.搅拌均匀。
8.装入有盖的容器里。腌上半天就能开吃了。
9.很下稀饭或小酒的小凉菜哦。。

分类：小菜泡酱腌菜家常菜老人早餐冬季食谱

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