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香辣鸡块
丹妮妮
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一般我做鸡块红烧的多,天气热,胃口不好,今天就用李锦记的蒜蓉辣酱做的鸡块,没想到味道出乎意料的好啊,我都破天荒的吃了两碗饭, 简单又美味的下饭菜值得一试。
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
琵琶腿
750g
黄彩椒
半个
红彩椒
半个
辅料
李锦记蒜蓉香辣酱
2大勺
葱片
适量
姜片
适量
蒜片
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
料酒
适量
香辣鸡块的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
李锦记蒜蓉香辣酱。
3.
琵琶腿切成块状。用料酒,淀粉,蚝油(少量即可)腌制20分钟。
4.
锅内热油,放入鸡块炒至断生。
5.
盛出备用。
6.
葱姜蒜切片,彩椒切块备用。
7.
锅中热油,下入葱姜蒜片爆香。
8.
倒入炒过的鸡块,放入蚝油。
9.
两大匙李锦记蒜蓉香辣酱翻炒入味。
10.
加入少量清水,炒至水份基本收干。
11.
最后放入彩椒块翻炒片刻,出锅成盘享用。
小窍门&温馨提示
蒜蓉辣椒和蚝油都有咸味,所以整道菜不需要另加盐了,盐吃多了不利于身体健康。
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