香辣鸡块

丹妮妮

香辣鸡块

一般我做鸡块红烧的多，天气热，胃口不好，今天就用李锦记的蒜蓉辣酱做的鸡块，没想到味道出乎意料的好啊，我都破天荒的吃了两碗饭，简单又美味的下饭菜值得一试。

主料

辅料

李锦记蒜蓉香辣酱2大勺
葱片适量
姜片适量
蒜片适量
蚝油适量
淀粉适量
料酒适量

香辣鸡块的做法步骤

1.准备好材料。
2.李锦记蒜蓉香辣酱。
3.琵琶腿切成块状。用料酒，淀粉，蚝油（少量即可）腌制20分钟。
4.锅内热油，放入鸡块炒至断生。
5.盛出备用。
6.葱姜蒜切片，彩椒切块备用。
7.锅中热油，下入葱姜蒜片爆香。
8.倒入炒过的鸡块，放入蚝油。
9.两大匙李锦记蒜蓉香辣酱翻炒入味。
10.加入少量清水，炒至水份基本收干。
11.最后放入彩椒块翻炒片刻，出锅成盘享用。

小窍门&温馨提示

蒜蓉辣椒和蚝油都有咸味，所以整道菜不需要另加盐了，盐吃多了不利于身体健康。

分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱午餐

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