回锅肉

尚小可

回锅肉

主料

五花肉适量

辅料

配料

豆瓣酱适量

回锅肉的做法步骤

1.所有材料切好备用
2.五花肉放锅内煸炒（锅内不用放油，五花肉会煸出油）
3.炒至肉出油变色
4.放入姜片和豆瓣酱
5.翻炒出红油
6.加入适量清水，青椒和洋葱
7.加盖大火烧开收汁即可（我放的酱比较多，所以不用加盐了）
8.成品

分类：热菜夏季食谱冬季食谱

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