群蔬小炒

美味丸子

群蔬小炒

主料

辅料

配料

群蔬小炒的做法步骤

1.胡萝卜辣椒红椒洗净切成片，葱切段，姜切片备用。
2.藕切片，热水焯下，焯水时间不能太长，焯水过程中可以放2滴白醋。
3.锅中油七成热时，放入花椒炒香把花椒捞出，加入葱姜煸炒，倒入配菜。
4.配菜炒成7分熟的时候倒入之前焯好的藕片。
5.倒入盐鸡精，快速翻炒才能保证清脆的口感。

分类：热菜家常菜儿童夏季食谱宴客菜晚餐

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