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丝瓜炒牛肉
2011粤客美食
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丝瓜炒牛肉是一道家常菜中的常见菜,很多人也都很乐意吃,其营养丰富,味道鲜美,富含蛋白质和氨基酸,脂肪含量低!
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
牛肉
300克
丝瓜
450克
辅料
油
适量
姜
6克
生粉
适量
生抽
适量
酒
适量
鸡精
适量
盐
适量
丝瓜炒牛肉的做法步骤
1.
原材料:丝瓜450克、牛肉300克姜
2.
牛肉洗净,横纹切片装入碗待用。
3.
姜切丝放入牛肉碗,加入生粉、酒、花生油、盐腌起
4.
姜切丝放入牛肉碗,加入生粉、酒、花生油、盐腌起
5.
丝瓜刨去皮洗净,切滚刀块。
6.
起锅下油烧热
7.
起锅放油,倒入丝瓜炒均
8.
倒入腌好的牛肉炒匀
9.
炒均加些水烧煮开。
10.
炒均加些水烧煮开调味即可。
分类:
热菜
家常菜
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