木樨虾仁

品味食尚

木樨虾仁

主料

鲜虾仁150克
鸡蛋2个

辅料

配料

木樨虾仁的做法步骤

1.虾仁洗净去肠线，调入黄酒、淀粉腌制15分钟。
2.干木耳提前用温水泡发，清洗干净。
3.鸡蛋打入碗里加少许盐调匀并炒熟备用。
4.锅里倒入少许油加热，爆香葱姜末。
5.加入虾仁翻炒变色，加入木耳继续翻炒。
6.加入鸡蛋翻炒片刻，调入盐翻炒均匀。
7.加少许白砂糖提鲜，翻炒均匀装盘即可。

分类：热菜家常菜老人午餐

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