生煎饺子

慧珂帆烘焙DIY

生煎饺子

我爱吃饺子也爱做饺子，有时早上做稀饭的同时煎几个饺子作为早餐

饺子是之前包好冻在冰箱里的，煎饺子时只需要取出就可以了

我今天煎的是我刚做的羊肉馅饺子

主料

饺子适量

辅料

面粉适量

生煎饺子的做法步骤

1.在煎锅中倒少量橄榄油，小火加热
2.把饺子平铺在煎锅中，在碗中和少半碗面水，面水要稀一些，稀的面水做的生煎饺子脆
3.中火煎1分钟后均匀倒入面水，让面水铺满锅底即可，面水不要太多，多了容易让饺子变软
4.盖锅盖，中火煎8分钟左右，把饺子翻面，继续煎2分钟，直到面水完全干、饺子焦黄即可

分类：主食家常菜

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