茶油腊洋鸭

慧海如云发布

茶油腊洋鸭

“黄三爷”腊洋鸭是湖南省著名商标，不添加任何色素及防腐剂，味道醇正，是家常待客特色湘菜首选。

食材明细

主料

腊洋鸭半斤

辅料

配料

茶油腊洋鸭的做法步骤

1.将腊洋鸭切成0.5厘米的片过水；
2.放入蒸菜碗里加味精、鸡精、蚝油、生抽、高汤、胡椒、茶油蒸20分钟左右；
3.把小红椒切成圈放豆鼓下锅加盐、生抽、炒熟入味；
4.将炒熟的小红椒豆鼓放到腊洋鸭上面再整3分钟即成。

分类：热菜

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