在家做饼干———趣多多

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  1.原料：低筋面粉100g,植物油40g，红糖30g，热水50g，盐1.25ml，巧克力豆30g.
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  2.红糖和热水混合，搅拌至红糖溶解成为糖水，冷却备用。
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  3.大碗里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀。
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  4.低筋面粉筛入大碗。
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  5.已筛入大碗。
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  6.用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀，成为湿润的面糊。
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  7.将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。用勺子背把面糊轻轻压平。再将巧克力豆放在面糊上。
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  8.把烤盘放进预热好的烤箱中层，上下火，180度烤12分钟左右。
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  9.烤好端出。
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  10.冷却后就可以享用。

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