鱼香茄子

听妈妈的话

鱼香茄子

主料

茄子适量

辅料

菊花叶少许

配料

鱼香茄子的做法步骤

1.茄子
2.这是家里剩的一点角料，不用浪费了。所以放一块了
3.茄子切成条状，放盐腌制一会，这样好煎，不费油
4.腌制好的茄子，放清水洗一下，锅中油烧热，放入茄条煎到发软
5.然后乘出茄子，放入黄豆酱炒匀，然后倒入茄条，一起炒，最后放入角料
6.成品
7.来一张

分类：热菜

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