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鱼香茄子
听妈妈的话
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简单
烧
酸咸
二十分钟
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
菊花叶
少许
配料
醋
一勺
生抽
两勺
黄豆酱
一勺
鱼香茄子的做法步骤
1.
茄子
2.
这是家里剩的一点角料,不用浪费了。所以放一块了
3.
茄子切成条状,放盐腌制一会,这样好煎,不费油
4.
腌制好的茄子,放清水洗一下,锅中油烧热,放入茄条煎到发软
5.
然后乘出茄子,放入黄豆酱炒匀,然后倒入茄条,一起炒,最后放入角料
6.
成品
7.
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分类:
热菜
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