糖醋带鱼

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糖醋带鱼

家人评价味道很好，只是为什么颜色浅呢？

食材明细

主料

带鱼适量

辅料

配料

糖醋带鱼的做法步骤

1.带鱼洗净，放入姜片、料酒腌制15分钟
2.锅里放油，油热后放入粘过淀粉的带鱼炸至金黄
3.炸好的带鱼盛出备用
4.调好料汁。两勺汤、三勺醋、两勺生抽、少许料酒、淀粉、水适量
5.锅里少许油，放入葱姜蒜末爆出香味
6.倒入料汁
7.放入炸好的带鱼，大火收汁即可
8.出锅，装盘。颜色浅了，但是味道很好。

分类：热菜

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