清炒虾仁

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清炒虾仁

简单的家常菜，简单的烧法，却有不简单的味道！

食材明细

主料

鲜虾仁适量
西兰花适量

辅料

蛋清适量

配料

清炒虾仁的做法步骤

1.准备所需食材
2.虾仁用刀开背，取净虾线，放入一个蛋清和适量盐，搅拌均匀后放一旁入味15分钟
3.先锅里倒水放入洗净的西兰花氽熟（加入适量高汤调料、盐、料酒）
4.将烧入味后的西兰花盛出装盘
5.锅里倒油，烧热
6.将虾仁慢慢倒入烧热的锅内
7.将虾仁翻炒3分左右出锅
8.装盘，淋上一勺香油

分类：热菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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