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葡萄干吐司
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甜味
一小时
主料
高粉
280克
牛奶
160克
奶粉
10克
白糖
30克
鸡蛋
40克
黄油
25克
辅料
酵母
3克
葡萄干
适量
葡萄干吐司的做法步骤
1.
原料图
2.
除黄油,葡萄干外的所有材料混合倒入容器中,揉成面团
3.
揉至半扩展阶段后加入黄油
4.
继续揉至扩展阶段
5.
加盖发酵至2-3倍大后排气
6.
分成3等份后,再醒发10分钟
7.
分别擀成长形,撒上葡萄干后卷起
8.
排入吐司盒中
9.
发酵至8分满后放入预热170度的烤箱
10.
烤制约40分钟
11.
成品
分类:
糕点
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家常菜
早餐
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