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一小时
食材明细
主料
高粉
280克
牛奶
160克
奶粉
10克
白糖
30克
鸡蛋
40克
黄油
25克
辅料
酵母
3克
葡萄干
适量
葡萄干吐司的做法步骤
1.
原料图
2.
除黄油,葡萄干外的所有材料混合倒入容器中,揉成面团
3.
揉至半扩展阶段后加入黄油
4.
继续揉至扩展阶段
5.
加盖发酵至2-3倍大后排气
6.
分成3等份后,再醒发10分钟
7.
分别擀成长形,撒上葡萄干后卷起
8.
排入吐司盒中
9.
发酵至8分满后放入预热170度的烤箱
10.
烤制约40分钟
11.
成品
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早餐
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