青椒炒香肠

英子草23

青椒炒香肠

超市买菜看到新陈列的香肠卖相不错，买了半斤烧了这道菜，熟制后的香肠，风味鲜美，醇厚浓郁，配着青椒的清香，洋葱的甘甜，回味绵长，越嚼越香，大爱哦

主料

辅料

青椒炒香肠的做法步骤

1.准备食材。
2.香肠洗净切片。
3.青椒去籽去蒂切片。
4.洋葱切片待用。
5.锅中热油，5成热时放香肠下锅煸炒，煸出过多的油，盛出。
6.放入姜、蒜片爆香。
7.放入青椒、洋葱翻炒3分钟至8成熟。
8.放入香肠合炒2分钟。
9.加入盐、味精拌均匀即可。

小窍门&温馨提示

1 青椒、洋葱易熟，炒的时间不能太长。

2 油不要放太多，香肠本身有较多的油。

分类：热菜家常菜夏季食谱

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