芋头炖排骨

排骨洗净在冷水里浸泡半天 以便更好的去除杂质和多余的水分



炒排骨的时候要多炒一会 炒出多余的水分后再加入味极鲜酱油翻炒



开锅后一定要撇去浮沫



先是大火煮开 然后转小火慢炖 最后出锅前大火收汁