荷叶夹

温馨小饭桌

荷叶夹

漂亮的荷叶夹，孩子们可以用来，夹肉、夹菜、夹荷包蛋，很是方便呢！发挥想象，用梳子或者叉子可以做很多花型，让普通的馒头也变得可爱，赶快行动给孩子一个惊喜吧！

主料

面粉250克

辅料

酵母2克

配料

油适量

荷叶夹的做法步骤

1.面粉中加入酵母，倒入水，用筷子先和成穗子，再用手和成光滑的面团，盖上湿布发酵到两倍大。
2.将发酵好的面揉回原形，气泡完全揉干净为好。然后分成剂子，摁扁。
3.擀成圆片，比饺子皮要厚一些，刷一层油，对折。
4.用干净的梳子压出叶脉。
5.用食指和大拇指捏出叶柄。
6.发酵半小时左右。大火烧开，上锅中火蒸20分钟即可。

小窍门&温馨提示

面皮刷一层油，蒸熟后更容易分开。

分类：主食家常菜老人早餐

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