清甜绿椰菜

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  1.把姜蒜切好，胡萝卜去皮切成丝备用；
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  2.绿椰菜清洗一下，切成丝备用；
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  3.热油锅，先下姜蒜爆香，然后下胡萝卜丝一起炒匀；
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  4.再下绿椰菜丝一起炒，期间不停翻炒，不要加水；
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  5.炒至菜有点变色变软就差不多了；
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  6.加入少许盐调味，再次炒匀即可！

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