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凤尾虾球
尚小可
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初级
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
虾
适量
辅料
鸡蛋
1个
面包糠
适量
淀粉
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
胡椒
适量
油
适量
凤尾虾球的做法步骤
1.
原料
2.
鲜虾去壳,去肠泥,去头留尾
3.
虾背切一刀平展开
4.
把虾尾从虾背穿过,做成虾球
5.
加料酒,盐,胡椒粉腌制
6.
准备淀粉,鸡蛋液,面包糠
7.
沾淀粉,裹上蛋液,最后沾上面包糠
8.
锅内倒油烧热
9.
放入做好的虾球
10.
炸至金黄捞出
11.
沥干油装盘
12.
成品
分类:
热菜
家常菜
儿童
下午茶
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