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香菇油菜
尚小可
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初级
炒
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
香菇
6朵
油菜
8颗
辅料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
香菇油菜的做法步骤
1.
原料
2.
油菜从根部切开
3.
香菇去蒂切花刀
4.
切花刀切下的香菇切碎,配料备好
5.
锅内烧水,水开后加一勺盐
6.
放入油菜根焯熟
7.
放油菜叶焯熟
8.
焯好的油菜摆盘
9.
坐锅热油,放姜,蒜煸出香味
10.
坐锅热油,放姜,蒜煸出香味
11.
放入香菇翻炒
12.
放料酒,盐,胡椒粉,适量清水烧开后焖一会儿
13.
放入香菇碎和葱花,加水淀粉勾芡
14.
烧开即可出锅
15.
摆盘
16.
成品
分类:
热菜
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午餐
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