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3分钟教你搞定米饭杀手:酸辣土豆丝

3分钟教你搞定米饭杀手:酸辣土豆丝

土豆虽然知道淀粉含量高,可是依然爱吃。不爱是炒、煮、炖那种做法,和什么菜搭配,都是百吃不厌。
    家里除红萝卜外,就数土豆买得最多。前段时间吵着减肥,让不要吃含淀粉高的食物,坚持、再坚持,咬咬牙坚持一段时间,最后还是经不住诱惑,依然卖土豆回家炒着吃。可见这减肥毅力是多么的不够坚定。
    土豆吃法非常多样化,最快速,又最下饭的就数这款酸辣土豆丝,酸中带着一丝丝辣味,辣中又蕴含着一丝丝的酸味,让你吃了还想吃。某天晚上炒了两盘,全部被干光光,足已说明受欢迎的程度。

主料
辅料
配料

酸辣土豆丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、土豆尽量切细丝

2、切好的土豆丝一定要用清水洗,去掉淀粉,这样炒出来的才脆

3、油温要烧到快冒烟的时候再下土豆

4、大火快速翻炒
分类: 热菜 冬季食谱
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