家常菜清炖羊排

美食家752650 发布

家常菜清炖羊排

食材明细

主料

羊排500克

辅料

白萝卜适量

配料

清炖羊排的做法步骤

1.羊排500克，白萝卜半根，羊排切小块
2.羊排洗净，凉水浸泡30分钟捞出
3.焯水后捞出
4.放高压锅中加葱段，姜片，加3倍清水，中火烧开18分钟关火
5.调制三合油，1瓣蒜剁碎，等量的葱剁碎，放碗中加1勺醋，1勺老抽，2勺生抽，少许香油
6..白萝卜切0.5厘米的片
7.高压锅打开后，加入白萝卜片煮5分钟
8..出锅，整个过程不要加盐，沾三合油使用

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