清炖鲳鱼汤

菟娘

清炖鲳鱼汤

怀孕了，很多东西都要忌口，现在这个时候鲳鱼是非常新鲜的，拿来炖汤很适合孕妇食用，鱼鲜美，汤清淡，送给孕期内喜欢清淡美食的准妈妈们，既营养又不油腻。

主料

鲳鱼一条

辅料

配料

清炖鲳鱼汤的做法步骤

1.准备材料
2.将鱼在头下方位置切口，然后把内脏类取出，洗净鲳鱼。
3.蒜切片，葱切片。
4.煮锅中放入适量花生油，烧热。
5.锅热后，加入一汤碗水。
6.然后将鲳鱼，葱姜蒜全部放入，加入料酒，盖上锅盖，小火炖。
7.炖开后，加入香菜，香醋和盐调味，最后大火烧开即可。
8.来一张成品图，多余的鱼汤可以用来下面条，味道很不错。

小窍门&温馨提示

喜欢吃酱油的，可以少放一些生抽，味道也不错。
辣椒是个人随意的，我喜欢汤里有一点点辣味，所以加了辣椒。

分类：汤类汤羹浙菜产妇冬季食谱宴客菜午餐

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