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辣酱炒豆腐皮
心曲之旅
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简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
豆腐皮
适量
辅料
韭苔
适量
辣酱
适量
配料
食用油
适量
生抽
适量
孜然粉
适量
姜丝
适量
辣酱炒豆腐皮的做法步骤
1.
准备食材
2.
豆腐皮切小条,韭苔切小段
3.
锅中烧开水,放入切好的豆腐皮焯水,水开后煮3分钟捞出
4.
炒锅烧热放油,下姜丝和辣酱炒出香味
5.
放豆腐丝翻炒片刻,加入生抽、孜然粉炒均
6.
加入韭苔翻炒
7.
把韭苔炒软后装盘
小窍门&温馨提示
1、辣酱和生抽都有盐份,所以炒这个菜我没有放盐。
2、因辣酱品种不同咸淡情度也不同,如果觉得味淡可以加少量盐
分类:
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