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炖鲅鱼段
小雨濛濛
发布
简单
炖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鲅鱼
3条
辅料
香菜
一小摄
葱
一小根
姜
适量
配料
盐
各适量
老抽
适量
味精
适量
十三香
适量
炖鲅鱼段的做法步骤
1.
材料 鲅鱼3条
2.
鲅鱼洗净切段
3.
放入盆中腌渍3小时
4.
把腌好的鲅鱼段放入电饼铛(平底锅也可)中
5.
煎至两面金黄盛出
6.
香菜切小段,葱切丝,姜切末备用
7.
锅中放油,待油八成热时放入葱姜
8.
葱姜爆出香味后倒入适量白开水
9.
等水开后倒入煎好的鲅鱼段,小火炖30分钟后,大火收汁即可出锅。
10.
完成
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