费列罗巧克力馅冰皮月饼

那么蓝蓝

费列罗巧克力馅冰皮月饼

冰皮月饼是一款不用烤箱的月饼，简单方便。这款冰皮月饼采用了费列罗巧克力的馅，馅不用自制，倒是简单，只不过是要用money做代价的。呵呵。

主料

糯米粉45g
粘米粉35g
澄面20g
费列罗巧克力10个

辅料

巧克力馅冰皮月饼的做法步骤

1.制作过程：牛奶、糖粉、植物油调匀。糯米粉、粘米粉、澄粉混合。
2.粉和液体再混合均匀，我调了颜色，红色加了两滴食用色素，咖啡色自然是加了咖啡粉。
3.静置半小时后，上锅蒸15分钟。
4.趁蒸粉糊的同时，把适量糯米粉放锅中小火炒熟，作为防粘手和粘模具的糕粉之用。
5.蒸好的粉糊用筷子使劲搅匀。
6.包就是很简单的事情啦，更何况是现成的巧克力馅。
7.再把咖啡皮的冰皮月饼也包好。
8.冷藏一夜，第二天啦，看看，感觉很Q。
9.Hello kitty的图案适合做冰皮月饼，表面可爱。
10.内心奢华，费列罗啊。
11.要不要来上一口呢？

分类：糕点甜品冰品

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