食材: 鲜豆角,火腿,红辣椒丁。 调料: 精盐,食用油,老抽,味精,耗油。 方法: 1、豆角切段,辣椒切丁。 2、超市买火腿肠切片, 3、先将切好的豆角放进锅里, 4、加入精盐和辣椒丁炒匀, 5、加适量的清水将豆角焖熟。 6、加入火腿,调入老抽炒匀。 7、再调入耗油,味精即可出锅。