酱牛肉可是一道宴客的硬菜。在外面吃上一份至少六七十元，在家自己做只要掌握好方法和配料也能做出美味的酱牛肉，还会省下银子。 在网上查了一下月盛斋酱牛肉的做法，发现是将香料磨成粉以致更好地入味。香料磨粉有点麻烦，我直接用的是十三香，酱出的牛肉味道真的很好。
菜谱
