辣炒花蛤

1.主料

2.买回来的花蛤泡在盐水里2小时左右，放几根铁钉或者滴几滴麻油加快花蛤吐沙。

3.小青红椒切丁

4.蒜头切丁

5.锅里放油，烧热后放入蒜蓉爆香

6.随后放入青红椒丁，炒香

7.放入花蛤大火快速翻炒至花蛤开口

8.等花蛤差不多都开口了，加一点点的酱油（一点点就行啦，我稍微放多了）

9.随后放入香菜拌一下就可以关火出锅了