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酱焖藕断丝连
香香公主-宝群
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金格勒酱用来焖煮莲藕,味道够香浓,朋友试了也说好吃。好的酱料,就是随便搭配都好吃!
简单
焖
微辣
二十分钟
食材明细
主料
莲藕
适量
辅料
猪肉
适量
配料
金格勒酱
约1汤匙
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
白糖
适量
八角
适量
姜片
适量
蒜片
适量
葱段
适量
酱焖藕片的做法步骤
1.
莲藕、猪肉切薄片,猪肉用少许盐、生抽、红薯粉、油腌5分钟。
2.
热炒锅放油,放蒜片、八角、姜片爆香,再放入肉片爆炒至肉片变色。
3.
倒入藕片翻炒几下,加入金格勒酱、生抽、老抽、糖拌匀,加清水,盖盖子焖煮约15分钟。
4.
15分钟后打开盖子,大火收汁,放葱段,翻拌几下,上盘。
分类:
热菜
秋季食谱
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