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海米烧茭白

栗子姐姐吖

这道菜是以茭白、海米为主料,动植物营养搭配,既含有海米的多种营养,又富有茭白的纤维素和多种维生素,使营养更全健康。
海米性温,有补肾壮阳,健胃化痰之功。
茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。营养价值较高,容易为人体所吸收。
但由于茭白含有较多的草酸,所以要先焯水处理。
这道菜原来的做法是是用油炸茭白,但是今天我做的是飞水后直接炒,这样可以少吃点油,健康些。

主料
辅料
配料

海米烧茭白的做法步骤

小窍门&温馨提示

这道菜因为用到了耗油和酱油都是味道比较重的,所以就没有加盐了,看个人口味酌量添加吧

分类: 热菜 秋季食谱
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