用料: 红薯大的半个,构杞小量, 调料: 精盐,猪油,调味鲜,鸡精,香油。 方法: 1、红薯去皮切片, 2、放进烧好开水的锅里, 3、将红薯片煮熟, 4、调入猪油,构杞,精盐,调味鲜,鸡精, 5、再烧开,出锅装碗中,撒上葱花,淋上香油即成。