简单美味——清蒸毛豆荚

小菜一碟的家

简单美味——清蒸毛豆荚

我存了三天的做菜照片被宝宝一下子格式化了，真是伤心啊，宅在家里几天做的最多的是就是做菜拍照了，居然眼不带眨地把我的辛苦成果给搞得没影了。这会儿先来个简单的吧，还没恢复精神呢。

主料

毛豆荚适量

辅料

配料

小勺盐适量
食用油适量

清蒸毛豆荚的做法步骤

1.嫩毛豆荚剪去两端尖角，洗净，装入小篮子沥干水分。
2.装盘，我选了个较大的盘子，因为蒸熟后要拌匀调料，大盘子操作方便得多。
3.大蒜剥去皮，拍碎，切末，红彩椒切末，撒在毛豆荚上，
4.大蒜剥去皮，拍碎，切末，红彩椒切末，撒在毛豆荚上，
5.倒入适量菜油，毛豆变的油亮亮的了。
6.加入小勺盐。
7.上蒸锅大火蒸上十分钟即可，稍微焖一下，取出用筷子拌匀调料，就可以品尝美味了，当佐酒小菜或是当小零嘴都不错。

分类：热菜素食

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