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椒香玉米虾球
♀風♂
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简单
炸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
虾
8只
辅料
卷心菜
一片
玉米片
适量
配料
盐
适量
椒盐粉
适量
黄酒
适量
椒香玉米虾球的做法步骤
1.
先把所有的虾最后一节给单独剪下来,备用
2.
先把所有的虾最后一节给单独剪下来,备用
3.
剁成虾泥
4.
把卷心菜切丝
5.
和虾泥混合在一起,再剁一下
6.
加少许的盐,椒盐粉,黄酒,搅拌均匀
7.
用小勺子挖一勺虾泥,尽量挖的圆一点
8.
滚入玉米片里,让玉米片沾满虾球
9.
再取一个尾巴插入虾球里
10.
小锅加适量的油,烧至7成热
11.
把虾球放入小锅炸至漂浮起来即可
小窍门&温馨提示
1.不用卷心菜用其他蔬菜也可以
2.玉米片换成面包糠也行
3.油温不能太高,不然会焦掉的
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