刺猬馒头

灵的厨坊发布

刺猬馒头

食材明细

主料

紫薯2个
面粉250G
发酵粉、砂糖适量

刺猬馒头的做法步骤

1.紫薯2个。
2.去皮切片，蒸熟。
3.蒸好的紫薯放入料理机中打成泥。
4.打好的紫薯泥。
5.面粉250G。加些砂糖，（点甜味，更好吃。）紫薯泥加入到面粉中。
6.发酵粉温水调散。加入到面粉中。
7.调成面絮。
8.揉成光滑的面团。
9.发酵2小时。面团至2倍。
10.将发酵好的面团揉均排净气。
11.取一小面团，揉成水滴状。
12.用剪刀剪出刺猬背上的刺。
13.用黑芝麻当眼睛。
14.依次做好所有。
15.入锅饧上15分钟，大烧开10分钟。
16.焖几分钟在开盖。
17.焖几分钟在开盖。
18.松松软软的，带点甜味真的很好吃。

分类：糕点秋季食谱

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