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刺猬馒头
灵的厨坊
简单
蒸
甜味
三小时
主料
紫薯
2个
面粉
250G
发酵粉、砂糖
适量
刺猬馒头的做法步骤
1.
紫薯2个。
2.
去皮切片,蒸熟。
3.
蒸好的紫薯放入料理机中打成泥。
4.
打好的紫薯泥。
5.
面粉250G。加些砂糖,(点甜味,更好吃。)紫薯泥加入到面粉中。
6.
发酵粉温水调散。加入到面粉中。
7.
调成面絮。
8.
揉成光滑的面团。
9.
发酵2小时。面团至2倍。
10.
将发酵好的面团揉均排净气。
11.
取一小面团,揉成水滴状。
12.
用剪刀剪出刺猬背上的刺。
13.
用黑芝麻当眼睛。
14.
依次做好所有。
15.
入锅饧上15分钟,大烧开10分钟。
16.
焖几分钟在开盖。
17.
焖几分钟在开盖。
18.
松松软软的,带点甜味真的很好吃。
分类:
糕点
秋季食谱
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