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土豆山药饼
自如岭上
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油炸食物,虽然不宜多食,可是有的时候是忍不住,还特别的想吃。那怎么办呢。。。。。。唉,那就尽量少吃吧。
初级
炸
清淡
一小时
食材明细
主料
土豆
150克
山药
50克
辅料
牛奶
适量
糯米粉
适量
配料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
泰式甜辣酱
适量
土豆山药饼的做法步骤
1.
土豆、山药上锅蒸熟。
2.
趁热捣碎成泥。
3.
山药去皮切小丁。
4.
牛奶备好待用(我用的是脱脂的)。
5.
土豆泥里兑入少许糯米粉。
6.
兑入山药丁。
7.
兑入鸡精、盐、胡椒粉、牛奶。
8.
搅拌均匀,用手团成小饼。
9.
放入备好的面包糠碗中,两面都沾上面包糠。
10.
放入油锅,开始油炸(我用的是电炸锅)温度大约170度。
11.
炸到两面金黄即可。
12.
上桌前,浇上泰式甜辣酱即可,不沾酱也很好吃。
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