食材: 蒜叶适量,鸡蛋5个,精盐,食用油。 方法: 1、先将蒜叶切末, 2、鸡蛋打入碗中,加适量的精盐,用快子搅散。 3、锅里烧油,放进切好的蒜叶, 4、待蒜叶炒熟时, 5、倒进搅散的蛋液, 6、小火炒至蛋凝固即成。