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美味煎豆腐
宁静_致远
发布
简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
豆腐
适量
绞肉
适量
辅料
小葱
适量
生姜
适量
配料
食用油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
生抽
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
芝麻油
适量
美味煎豆腐的做法步骤
1.
豆腐切成四方块。
2.
绞肉加入盐、糖、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉、姜末、葱末、芝麻油、搅拌均匀,待用。
3.
在豆腐上用小勺挖出洞,撒入盐、生粉。
4.
把绞肉酿入豆腐中。
5.
煎锅入油,下豆腐块。
6.
两面煎熟,即可装盘。
小窍门&温馨提示
豆腐块煎老一点,很香,还可以豆腐块煎好,煮高汤勾芡浇在豆腐上,撒葱花即可。
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