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栗子鸡
尚小可
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初级
砂锅
微辣
三刻钟
食材明细
主料
鸡
半只
板栗
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
八角
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
桂皮
适量
香叶
适量
栗子鸡的做法步骤
1.
原料
2.
准备配料
3.
鸡肉斩大块后洗净
4.
锅内加水烧开后放鸡块焯水
5.
,焯好的鸡块冲去浮沫放砂煲中加足量开水
6.
放入所有配料,另加料酒,冰糖,老抽,生抽
7.
加盖炖约30分钟
8.
倒入板栗,炖至板栗熟后,大火稍收汁即可
9.
成品
分类:
热菜
家常菜
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午餐
名菜
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