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金枪鱼
潮汕大妈
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简单
蒸
葱香
二十分钟
食材明细
主料
金枪鱼
1条
辅料
香菇
2朵
葱
2根
姜
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
金枪鱼的做法步骤
1.
金枪鱼洗净,撒上少许盐
2.
香菇剪成小条,提取泡发
3.
葱切成茸
4.
姜切成丝
5.
铺一些姜丝在鱼的下面,鱼上面再撒些葱,放锅里,开水蒸10分钟
6.
鱼蒸熟后把鱼上面的葱取下来,不取也行
7.
再撒上生的葱茸,喜欢吃的,多弄点,不喜欢吃的,少弄些,淋上酱油
8.
另起一锅,油热后,放香菇丝,翻炒几遍后放姜丝
9.
炒好后淋在鱼身上就行了
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