鸡汤米线

1.过桥米线一袋备用。

2.鸡肉1/4只剁块洗净，葱洗净备用。

3.锅里烧开水，焯一下鸡块，捞出去除血水，备用。

4.锅里热油，加入鸡块翻炒。

5.加入适量酱油，水和葱白段，烧开。

6.中小火烧几分钟，最后加入葱段盛出备用。

7.锅里加入半锅水和米线，煮开。（米线最好先用温水泡散再煮才不会断）

8.煮至米线都散开即可。

9.米线捞出放在盘中，淋上鸡汤，加入鸡块即可。