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清蒸狮子头(鸿运当头)
听妈妈的话
他的生日餐
简单
蒸
咸鲜
半小时
主料
肉糜
半斤
辅料
山药
半根
配料
米酒
2勺
醋
少许
盐
少许
生粉
少许
鸡蛋清
一个
生抽
少许
清蒸狮子头的做法步骤
1.
肉切成肉糜,放入蛋清、盐、调好
2.
山药切丁
3.
将山药切碎后加入肉糜拌匀
4.
将山药切碎后加入肉糜拌匀
5.
放入生粉拌匀
6.
调味汁:用生抽、盐、糖调好,将肉圆子放入
7.
放入蒸上15分钟拿出
8.
盘子底放入生菜,丸子放在生菜上面,然后放点胡萝卜。浇汁
9.
单品
10.
吃了一口的
11.
坡面
分类:
热菜
冬季食谱
查看全部(共11步)
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