菜谱
搜索
小白菜炒黏蘑
淇家的小厨房
发布
这种黏蘑是东北的特产,现在也是采蘑菇的季节,这是妈妈上山采的蘑菇。黏蘑,表面有一层黏黏的膜,摸起来比较粘手,但吃起来滑滑的,肉肉的,很好吃,宝宝也特喜欢吃。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
黏蘑
500g
辅料
小白菜
适量
猪肉
适量
配料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
葱
适量
蒜
适量
味精
适量
小白菜炒黏蘑的做法步骤
1.
将新鲜的黏蘑摘洗干净
2.
焯黏蘑
3.
捞出过水
4.
猪肉切片,葱蒜切末,焯好的小白菜切段
5.
热油锅,放入肉片煸炒
6.
放入葱末炒香
7.
再放入蘑菇翻炒
8.
放入适量的花椒粉翻炒
9.
再倒入酱油翻炒
10.
放入小白菜翻炒
11.
放入适量盐翻炒
12.
放入蒜末翻炒
13.
放入适量味精调味即可
小窍门&温馨提示
我这里又加了一个大辣椒,小白菜不用焯,新鲜的就可以,因为我家里只有焯熟的所以就直接拿来炒了。
分类:
热菜
查看全部(共13步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
豆腐
蒜蓉油麦菜
荷塘小炒
炸洋葱圈
炸耦合
盐水虾
赛螃蟹
拔丝山药
咖喱牛腩
木耳炒肉
红烧冬瓜
芙蓉虾
肉片炒青椒
苦瓜炒肉片
肉末茄子
蛤蜊蒸蛋
美食天下首页