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银耳莲子
尚品莲
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昨天,亲自做了一道《银耳莲子》 主料:湖南卫视《百科全说》推荐的,红皮绿芯的湖南湘潭的红莲莲子-湘莲,还有 来自 银耳之乡的福建古田银耳! 配料:枸杞,肉桂 味道不错,营养看得见,哈哈!
中级
煮
原味
三小时
食材明细
主料
红莲
30g
银耳
20g
辅料
枸杞
5g
肉桂
10g
配料
冰糖
30g
银耳莲子的做法步骤
1.
主料:红莲,银耳
2.
清水稍微漂一下红莲
3.
将银耳泡开,洗净
4.
将洗净的银耳撕成小片
5.
将撕成小片的银耳,放入煮锅(我是直接用的高压锅),煮沸!切记:不要开锅盖!
6.
红莲建议单独另外容器,煮30~1小时,也可以跟银耳一起煮!
7.
煮沸之后的银耳,调小火,慢慢炖煮,直至银耳粘稠!
8.
在煮炖银耳的时候,亲!您可以泡开洗净一下,枸杞,肉桂!
9.
煮啊猪!银耳粘稠粘稠,营养看得见!
10.
约30分钟左右,将,红莲和枸杞,肉桂,一起放在锅里,一起煮。
11.
期间,可以用勺子,看看煮的情况哦!
12.
差不多煮20分钟左右,之后,就可以出锅啦!
13.
3碗,美味看得见的,银耳莲子!
14.
营养在哪里?有木有!又好看,又好吃的,银耳莲子,做好了!
分类:
甜品
羹类
汤羹
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