提拉米苏的制作

潇胖子金金

提拉米苏的制作

主料

雀巢淡奶油150g
吉利丁片两片
饼干适量
白糖80g
奶油奶酪80g
冲好的咖啡适量
可可粉适量
糖粉适量

提拉米苏的做法步骤

1.制作提拉米苏所需要的材料
2.找个干净容器（无水无油）放入奶油奶酪和白糖
3.把奶油奶酪和白糖搅拌均匀
4.吉利丁片放入冷水中泡软
5.泡好后的吉利丁片（不用加水）放到锅里小火煮化
6.加热好的吉利丁片放入搅拌好的奶油奶酪中拌匀
7.淡奶油打六分发倒入奶酪糊中搅匀
8.淡奶油和奶油奶酪融合后的样子
9.先取一半倒入蛋糕模具
10.饼干放入咖啡液
11.饼干铺满后在加入剩余的奶液
12.抹平放入冰箱冷藏4个小时
13.冷藏好后撒上可可粉和糖粉 ok了开吃

分类：冰品

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