南瓜刀切馒头

• 
  1.南瓜去瓤切成条放入锅中蒸熟。
• 
  2.去皮捣成蓉。
• 
  3.将面粉、南瓜蓉和酵母粉混合。
• 
  4.揉成面团。
• 
  5.盖上湿龙布盖盖放在阳光下自然醒发。
• 
  6.醒发好的面团。
• 
  7.取出排气揉上劲。
• 
  8.将揉好的面团揉成长条。
• 
  9.每4公分下一个剂子。
• 
  10.将切好的剂子放在盖帘上。
• 
  11.盖上毛巾醒15分钟。
• 
  12.将醒好的馒放入蒸锅中。
• 
  13.盖盖冷水上汽旺火蒸20分钟即可。

小窍门&温馨提示