梅菜苦瓜

• 
  1.苦瓜两根，洗净备用。
• 
  2.对剖后，去瓤。
• 
  3.切成斜刀薄片，放入盐水中浸泡。
• 
  4.梅干菜一小把，温水泡发。
• 
  5.葱一小段切丝，蒜两三瓣切片。
• 
  6.梅菜洗净，苦瓜捞出沥水。
• 
  7.热锅放油，入葱蒜爆香。
• 
  8.入苦瓜略翻炒。
• 
  9.加入梅干菜翻炒后调味出锅。

小窍门&温馨提示