萝卜丝炖虾

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  1.萝卜擦丝,粉丝先用开水烫一下，海虾切段，头部单独放出来。
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  2.锅中烧热油，先放入虾头炒，最好用铲子把虾头戳破，这样可以使汤汁变成红色。。
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  3.等锅中油变成红色，放入其他虾段一起炒。
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  4.再放入萝卜丝快速翻炒透后放盐，然后再放一碗水。
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  5.放入粉丝。
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  6.炖一会儿，到了这个程度就可以出锅了。。

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